TEKNOLOGI BUDIDAYA PISANG MAS KIRANA

 

Sumber Gambar: dok seksi Horti Diperta Lumajang

1. Bibit               : Berasal dari cara Vegetatif dan Kultur Jaringan

2. Penanaman :
• Pembajakan tanah sekaligus untuk tanaman Sela ( jagung, kacang tanah, ketela rambat )
• Pembuatan lubang tanam dilaksanakan 1-2 bulan sebelum tanam dengan ukuran lubang 60x60x50 cm dengan jarak tanam 3x3 m, kemudian lubang tanam diberi pupuk kandang dan agensia Hayati Trichoderma .

3. Pemupukan :
• 100 % Bahan Organik ( kotoran kambing dan domba ) karena kandungan unsur NPK nya tinggi yang akan berpengaruh terhadap Rasa :
o Rasanya lebih Manis
o Tidak mudah busuk ( buah masak mampu bertahan sampai 5-7 hari )
o Lebih kuat di tandan tidak mudah rontok .
• Waktu Pemupukan 2 kali setahun ( menjelang musim hujan dan awal musim kemarau ) dengan dosis 50 Kg atau 1 pikul/pohon/rumpun

4. Penjarangan Anakan dan Penyiangan :
• Pisang Mas Kirana mempunyai 4 - 8 anakan per rumpun
• Untuk menjaga kualitas buah harus dilakukan penjarangan sehingga tiap rumpun hanya ada 2-3 anakan saja.

 

5. Sanitasi Lahan :
• Pemebrsihan gulma dan daun kering / menggulung . 

6. Pengaturan Jumlah daun :
• Pada masa pertumbuhan  normal sisakan 6-8 daun .
• Pada saat pohon sedang berbuah dan tandan dibrongsong setelah 2 minggu, sisakan 4 - 6 daun saja .

7. Pengendalian Hama dan Penyakit :
• Yang biasa menyerang adalah Pseudomunas dan Fusarium

8. Pembuangan Jantung Pisang :
• Potong jantung pisang dengan jarak 10 - 15 cm dari sisir terakhir dengan pisau bersih .

9. Pembrongsongan :
• Pembrongsongan dilakukan dengan plastik politerlin warna biru dengan panjang 80 -100 cm dan dilakukan ketika jantung pisang telah menunduk .

10. Panen :
• Panen dilaksanakan pada umur 90-100 hari setelah jantung pisang keluar .
o Warna lebih cerah dan sudut buah tidak tampak
o Pohon dipotong setengah tinggi batang .
o Potong tandan pada lengkungan pangkal tandan .

Sumber data : Seksi Horti Diperta Lumajang. Cotesy of Cyber Extension Kementan RI